大崎市古川リオーネ1階、フルーツサンド「纏」さんの店舗内に、なんと「焼き芋専門店」の「いも介」さんがOPENされました！大和町にある人気焼き芋専門店「アンジェラ」さんの代理販売店となります。今までの焼き芋の概念が変わると言われる焼き芋を楽しみにして、今回は古川まで行ってきました。

リオーネ駐車場に車を停めて、お店に取材させて頂きました。因みにリオーネ駐車場は19：00までなら1時間駐車場が無料なので、安心してお買い物が出来ますよ。

こちらが販売スペースです。2つのショーケースが並んでおり、欲しい焼き芋の種類とサイズを店員さんに伝えて、中から取ってもらうシステムになっています。

ショーケースの前には焼き芋の種類と解説が書いています。サイズは品切れのものには×印が、在庫があるものにはマグネットがついています。

商品紹介の拡大写真です。読み進めるほどにどれも欲しくなってしまいます…。

なかなか決められないので店主の佐藤さんに「どれがおすすめですか？」と聞くと、笑顔で「全部おすすめなんですよ！」と即座に返ってきたのがとても印象的でした。本当に焼き芋が好きなんだろうなぁ…というのが伝わってきました。

右のショーケースには「冷やし焼き芋」と贈答用の「京」「壮」の箱(要予約)が並んでいました。気持ち的には全種類購入したいところですが、胃袋にも予算にも限界がありますので今回は「金蜜芋」と「冷やし焼き芋」をチョイス。

レジはフルーツサンドの「纏」さんと共通でした。

クレジットカードだけでなく電子マネー各種が対応しているのも本当にありがたいです！

今回は購入しませんでしたが、実はコーヒーも密かにおすすめのようです。高級コーヒーにも負けない味だとか…⁉ぜひ併せてご賞味くださいね。

というわけでお持ち帰り、いよいよ実食です！

何を買ったかわからなくならないように、袋の隅にシールを貼ってもらえるのも助かります。食べ比べをしよう！と思って買ったのに、どれがなんなのかわからなくなってしまうことがよくあるので…。

写真左が購入した「金蜜芋」。そして右の2つが、今回は取材ということで帰り際に一緒に包んで頂いた「福俵」です。ありがとうございます！

そして気になる中身がこちら！宝石のようと称される金蜜芋の黄金色の断面も見事ですが、福俵はもっと濃厚な色身をしており、クリームのようななめらかさがあります。

最高糖度70度とも言われる金蜜芋は、蜜で全体的にしっとりとしており、一気に食べるとむせてしまうのでは？と思えるほどの強烈な甘みがありました。しかし甘ったるい感覚やくどさはなく、口に入れるととにかく幸せな気持ちでいっぱいになりました…。

そしてこちらが「冷やし焼き芋」。こちらは真空パックに包まれていたのですが、開封すると中から蜜がしたたり落ちてきました。金蜜芋と同様に全体的にしっとりとしていて、こちらの冷やし焼き芋の糖度も60度ほどとなっているそうです…！

こちらも説明いらずの美しさ、そして美味しさ。甘すぎるから体に悪いのでは？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、焼き芋は動脈硬化や血糖値、心筋梗塞などの予防にもなり、食物繊維も豊富なためダイエット中のおやつにも最適なんです！

自分で作る焼き芋も美味しいですが、品種にも焼き方にもこだわりにこだわりを重ねた専門店の味は本当に別格だと感じさせられます。

そんないも介の焼き芋は、誰に贈っても喜ばれること間違いなし！贈答用は予約制となりますので、事前にInstagramのDMよりご連絡くださいとのことです。

中身は全て真空パックに包まれていて、要冷蔵で1週間の賞味期限です。冠婚葬祭などのご利用にもぴったりですよ。中身の品種は季節によって変わりますので、気になる方はぜひお問合せしてみてくださいね。

商品は完売次第終了となりますので、確実に欲しい方は予約がおすすめです。希少な種類のさつまいもから厳選して、独自の製法で焼き上げた「いも介」の絶品焼き芋。ぜひ自分へのご褒美や、大切な人へのプレゼントにいかがですか？

最新情報は公式Instagramをチェックしてくださいね！

焼き芋専門店「いも介」はこちら↓

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